Inaugurado em fevereiro de 2023 com a proposta de servir comida grega, o menu se prende somente ao que é grego, sem receitas mediterrâneas. Localizado em uma charmosa esquina em Pinheiros com arquitetura branca e azul, materiais naturais, valorização do simples e integração com a área externa.

São algumas características do Petros, que nos fazem viajar para a Grécia sem sair de São Paulo.